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工业案例

冻秋梨“脸红” 南方人拿着直接舔 东北人:糟蹋工具

东北地区不仅有冻梨,还有冻柿子、冻苹果、冻海棠等类似的水果。这些冷冻水果不能用冰箱制作。难怪网友说冻梨除了东北真的没地方买。你吃过冻梨吗?

冷冻梨

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作为一个吃货,“东北菜”是很多人过不去的坎。比如以鸡炖蘑菇为代表的“四炖菜”,就是简单直接的“酱菜”。除了东北菜,东北永达还有很多南方人很陌生的特产,比如东北人都爱吃的“冻梨”。南方人看了说:没味道!

冷冻梨

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在秋天储存梨,然后随着天气变冷把它们冷冻起来。霜后低温破坏了果肉原有的结构,皮肤呈深褐色。冻梨看起来很丑,颜色是黑色的,但它在不合时宜的外表下隐藏着难以置信的美味。很多南方朋友第一次看到冻梨的时候,因为外形难看而感到厌恶。吃完后,他们才知道,丑只是冻梨的样子。酸甜口感的果肉非常好吃,比鲜梨好吃。冷冻梨不是“漂亮”的食物。

冷冻梨

很多南方朋友第一次吃冻梨,就像吃冰棍一样,拿起来直接啃。那样的话,他们会伤敌一千,伤己八千。在东北人眼里,这种衣服就是浪费工具。众所周知,冻伤后,不要用温水热敷,要用雪搓冻伤处。吃冻梨也是一样,只不过这种法式叫“淘汰”,就是把冻梨放在冷水里“慢下来”一会儿,直到冻梨的果皮上形成一层薄薄的冰壳,然后把冻梨的果肉解冻,再把冰壳压碎,就可以细细地享用冻梨了。冻梨入口凉凉,牙髓酸甜。

这些看起来像铅球的工具,是大自然在冬天送给东北人的冻梨。冬天北方其他地方鲜水果很少,寒冷的东北地区水果更少。过去人们把柿子、苹果、海棠、秋梨等。由于缺乏水果的保鲜和贮藏条件,在室外进行冷冻。这些水果,自然冷冻后,看起来是黑色的,但比新鲜水果更美味,味道也不同。

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